カフェなお話

最近、オフィスに「ネスプレッソ」が登場した。
普段、ほとんどコーヒーを飲まないのだが、これで入れたコーヒーは本当に美味しいと思う。綺麗に改装されたオフィスで、カフェ気分。バリスタが入れるくらいの味わい（大げさ？）のコーヒーを飲んで、ホっ。ううん、いい感じ。

ちなみに、赤坂見附近くに日本で始めての店舗を出した「ZOKA」（正式名称：ZOKA Coffee Roaster and Tea Company）。シアトル仕込みのバリスタが厳選した豆で入れてくれるコーヒーももちろん美味しいが、正式名称にある通り、紅茶にもこだわりを持っているので是非飲んでみて。朝どんなに急いでいても、「抽出するのに５分かかります」と言われても、遅刻覚悟で素直に待つことをお勧めする。

Comments

[投稿情報: mutsumi]

すっごーい！今度Zoka赤坂行ってinterviewしてみましょうか？面白いお話とか聞けるかもですね。
紅茶入れてもらうの待っている間、ぼーっと商品の陳列みてるだけでイケメンのスタッフさんがコーヒーの入れ方とか教えてくれるくらいの情熱を感じましたよ。

[投稿情報: gt]

GoogleしたらSeattleの日本語情報サイトに記事あり。アメリカのバリスタ・チャンピオンシップの上位入賞者が居るそうです。
http://www.junglecity.com/feature/057/zoka.htm

[投稿情報: mutsumi]

えー、そうなんですかあ。すごい有名なのかと思った。頑張ってほしいですねー。

[投稿情報: gt]

Zokaて、Seattleでもお店は2店、しかもかなり中心から離れた所にしかないのに、いきなり東京出店は思い切りましたね。Peet's Coffeeの二の舞にならないように応援しましょう。